離乳食中期(生後7か月,8か月頃)の献立例~どんな食材をあげるの?

スポンサーリンク

離乳食中期になると初期に比べて離乳食を食べることにも慣れてきたと思います。

うまく飲み込むことができるようになり、さらに離乳食の美味しさがわかるようになってしっかり口を開けられるようになったら、離乳食中期に移行しましょう。

この記事では、離乳食中期にはどんな食材を使ってどんな献立にすればいいのかを紹介します。

⇒⇒⇒離乳食初期(生後5ヵ月、6ヵ月頃)の献立例~どんな食材をあげるの?

⇒⇒⇒離乳食後期(生後9~11カ月頃)の献立例~どんな食材をあげるの?

スポンサーリンク

離乳食の量と回数は?

離乳食中期になると、しっかり食べられる子、あまり食べられない子とだいぶ個人差が出てきます。

しっかり食べられる子は、赤ちゃん用の茶碗1杯分ならペロッと食べます。ベビーフードで言えば、市販されている離乳食で小さな瓶に入っているものなら1瓶を軽く食べ切ってしまいます。

しかし、この頃の月齢では、まだ満腹中枢がしっかり発達していないために、いくらでも食べてしまうことがあります。よく食べる子の場合は、食べさせ過ぎに注意してくださいね。

あまり食べられない子の場合は、赤ちゃん用の茶碗の半分くらいの量しか食べられません。更に少ない子なら、スプーン2さじ分程度でそっぽを向いてしまう子もいます。食べる量が少ない分には、ミルクや母乳で補えば大丈夫ですよ。

生まれて間もない赤ちゃんの胃の大きさって、梅干し大くらいの大きさしかありません。離乳食中期になったからといって、それほど極端に大きさが変わるわけではないので、欲しがるだけ食べさせてしまったら、あとで嘔吐してしまうことがあります。

私が初めて子育てをしたとき、欲しがる分だけ食べさせてた後に母乳を飲ませると、ゲップの時に噴水のように嘔吐させてしまったことがありました。自分が汚れるのは全然いいのですが、子供が苦しい思いをすることになるので気を付けてくださいね。

あなた自身、食べ過ぎて気持ち悪くなった経験って今までに一度はあるとは思います。子供があの何とも言えない気持ち悪さを感じていると思うとかわいそうですよね。

中期の離乳食は、多くても赤ちゃん用のお椀1杯分で終わりにしておきましょう。

離乳食の回数ですが、しっかり食べられる子は、1日2回食べさせます。ほとんど食べられない子の場合は、まだ中期の段階では1日1回で全然大丈夫です。

食べさせる時間帯は、朝は10時くらい、夜は18時頃までには食べさせておくようにしましょう。

また、初めての食材を与える場合は、平日の午前中にしておきましょう。今まで何を食べてもアレルギーを起こしていないという場合でも、何が引き金になるかはわかりません。

そのため、初めて食べる食材は小児科の空いている時間帯に食べさせるようにしましょう。

離乳食中期に与えていい食材と特徴いろいろ

離乳食初期の段階では、食べられるものがかなり限られていました。そして、何でも加熱をして食べさせていました。

しかし、中期になると初期の時よりもだいぶ種類が増えてきますし、加熱なしで食べられるものも出てきます。さらにうれしいことに、ペーストにしなくてもよくなりますよ!

では早速、離乳食中期に何を食べさせてあげられるのかを紹介しますね。

まず初期で食べていた食材はもちろん食べられます。例えば、ニンジンなどペーストにしていたものは、細かく刻み、軟らかく煮れば食べられます。

他にもジャガイモなんかは、もともと、長い時間煮れば、溶けてなくなるくらいですから、初期から中期にかけて、とても使いやすい食材です。

他にも、カブや大根も長く煮込んでトロトロにして、スープ煮などにしてもいいですね!

以下に、どんな食材が食べられるのかを簡単にまとめてみましたので、参考にしてください。

  • バナナ(今まで加熱処理していましたが中期からはそのまま食べられます。)
  • 納豆(同じく湯通しでの加熱処理をしなくても食べられます。ただし、中期から食べさせ始めるのであれば、最初は湯通しした方がいいです。)
  • キュウリ
  • トマト(缶詰はダメです。)
  • ナス
  • おくら
  • 春菊
  • 魚(白身魚)
  • 脂肪分の少ない肉(鶏ミンチがオススメです!)
  • そら豆
  • 枝豆
  • 食パン(柔らかい部分だけ)
  • 卵(アレルギーに注意し完全に加熱した卵黄のみ)
  • 豆腐

大体このようなものが食べられます。

魚や肉は必ずしっかり加熱してから与えます。加熱が甘いと、食中毒になる可能性があるので、しっかりと焼いたり、茹でたりしましょう。

春菊も食べられるのですが香りがキツイので、嫌がる赤ちゃんもいます。食べられる子にだけ食べさせてあげましょう。

そして、トマトですが皮はしっかり湯剥きして、細かく刻み、スープにすると食べさせやすいですよ!トマトの缶詰は添加物が多く含まれているのでやめておきましょう。

卵はアレルギーを起こす可能性が非常に高いので、まずは卵黄だけ与えます。

初期と同じく、小児科が空いている時間帯で1さじから始めます。なぜ卵黄なのかというと、卵は白身の部分にアレルギーとなる物質が多く含まれているためです。卵黄で何もなければ次のステップという形で白身に移行します。したがって、卵の白身はもう少し先で、離乳食後期から始めましょう。

私が作っていたオリジナルレシピを公開!

ここで、実際に私が作っていたオリジナルの離乳食レシピをいくつか紹介します。簡単なので是非作ってみてくださいね。

バナナフレンチトースト

材料

  • バナナ    半分 
  • 粉ミルク   200cc
  • 食パン    6枚切りを半分

1、食パンは耳を切り落とし、赤ちゃんの一口くらいに細かく切ります。

2、バナナも細かく刻みます。

3、刻んだ食パンを粉ミルクに浸します。

4、柔らかくなったら、バナナと一緒にフライパンで焼きます。

5、焼き色がついたら完成です。

レンジで簡単スクランブルエッグ

離乳食で卵を食べさせてあげたくても、離乳食中期で食べられるのは、卵黄だけです。卵黄だけでは量が少なくて調理するのが難しいので、電子レンジを使います。

用意するもの

  • 卵黄
  • 耐熱皿
  • ラップ

1、卵黄を耐熱皿に移し、お箸で混ぜます

2、ラップにかけ500Wで30秒加熱します。

3、火が通っていなければ追加で加熱し火が通れば細かく刻み完成です。

パサパサして食べにくそうな時は、おかゆに混ぜてもいいですね!

納豆とおくらのねばねば丼

材料

  • 納豆   2分の1パック
  • オクラ  1本

作り方

1、オクラは、塩を振ったまな板で転がし、細かいとげを取ります。

2、オクラを柔らかくなるまで茹でて、細かく刻み、納豆と和えます。(納豆はしっかり噛める子であればそのままでOK、無理そうなら刻みましょう。)

3、これをお粥に混ぜて完成です。

アクアパッツア

材料

  • トマト  1個
  • 白身魚(タラがオススメ) 1切
  • キュウリ  1本
  • ナス    1本

作り方

1、トマトは湯煎し皮をむいて刻みます。

2、キュウリ・ナスの皮をむいて刻みます。

3、ナスは水を張ったボウルに入れてあく抜きをします。

4、白身魚の骨をしっかり抜きます。

5、鍋に全ての材料を入れて煮込めば完成です。

豆腐のおやき

材料

  • 豆腐     2分の1丁
  • 鶏ミンチ   50g
  • 片栗粉    大さじ3
  • お好みの野菜 

作り方

1、豆腐は水切りをして、ボウルに入れます。

2、鶏ミンチ、細かく刻んだ野菜をボウルに入れます。

3、全ての材料を混ぜたら片栗粉を入れてまとめます。

4、フライパンで焼いて完成です。

どうでしょうか?

離乳食初期に比べて、しっかりした料理が食べられますね!

作る方も楽しいですし、食べる方も楽しみが出てくるので、離乳食の時間が楽しみになりますよ!

まとめ

離乳食中期では、固形の物を食べられるようになるので、初期のようにブレンダーを使って細かくすることもあまりなくなってきます。

舌で潰せる固さ、ということを覚えておいて、美味しい離乳食を作ってあげましょう!

タイトルとURLをコピーしました