カッテージチーズがダイエットにおすすめ!簡単オリジナルレシピを公開!

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ダイエットをしていると
色々と制限をしないとダメなので辛いですよね。

でも我慢をし過ぎるとダイエットは続きません。

カッテージチーズは他のチーズに比べて
カロリーが低く、ダイエットに適しています。

そこで、今回は
ダイエット中でも美味しく食べられる
カッテージチーズについて
紹介していきたいと思います。

簡単に作れるオリジナルレシピも
紹介するので参考にして下さいね!

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カッテージチーズはダイエットに効果的な理由とは?

ダイエット中って
どんな料理もすごく美味しく見えて
つい一口食べたら最後…
止まらなくなってしまいますよね。

ダイエットは明日から!
ってよくある話です。

私も体重が増えてきた時に
ダイエットに挑戦しましたが
大好きなチーズだけは止められませんでした。

ある時、友人から
「チーズがどうしても食べたいなら
カッテージチーズにしてみたら?」
と言われたのをきっかけに
カッテージチーズを食べることにしました。

すると、チーズを食べているのに
体重はきちんと減っていったのです。




なぜカッテージチーズが
ダイエットに適しているのかというと
下の表に示したように

  • カロリーが非常に低い
  • 高たんぱく低脂肪

なのです。

100g当たりエネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)
カッテージチーズ10513.34.5
プロセスチーズ33922.726.0
クリームチーズ3468.233.0

文部科学省 日本食品標準成分表より抜粋)

 

また、ダイエット中は
脂肪を燃焼するためにウォーキングしたり
スポーツしたりと体を動かしますよね。

体を動かして疲労した筋肉には
カッテージチーズが良いのです。

カッテージチーズに含まれる
ビタミンB群は疲労に効果があります。

さらにカッテージチーズは
カロリーが低いので
せっかく消費したカロリーが
無駄になることもありません。

そもそもカッテージチーズは
牛乳から作られていて
牛乳の成分が凝縮されているので
体にとってすごく良いのは当然ですよね!

なので、カッテージチーズは
ダイエットに適している食べ物と言えます。



カッテージチーズだけでは物足りない時のおすすめオリジナルレシピを公開!

カッテージチーズは美味しい上に
ダイエットにも適していますが
味が淡白で少し飽きてしまうことも
ありますよね。

私的には
腹持ちもあまり良い方ではない
と思います。

なので、カッテージチーズダイエットは
少し続けにくいというデメリットがあります。

でもダイエットするからには成功させたい!

そんなあなたのために
カッテージチーズのコクを失わない
オリジナルレシピを紹介しますね!

カッテージチーズ入りの万能トマトソース

材料

  • カッテージチーズ        お好みで
  • トマトジュース(食塩無添加)  900ml

作り方

  1. トマトジュースを鍋に入れて
    弱火で水分を飛ばす。
  2. とろみがついてきたら
    カッテージチーズを加え
    溶けたら完成

カッテージチーズ入りトマトリゾット

材料(2人分)

  • 手作り万能トマトソース ご飯が浸る程度
  • 玄米        お茶碗2杯分(ご飯で)
  • きのこ(好きなもの)200g
  • 玉ねぎ       半分
  • にんにく      少々
  • しょうが      少々
  • オリーブオイル   大さじ2程度
  • 塩コショウ     少々
  • 牛乳        400㏄

作り方

  1. オリーブオイルを熱したフライパンに
    にんにくと生姜を入れて
    オリーブオイルに香りを移します。
  2. きのことたまねぎを軽く炒めます。
  3. 2に炊いた玄米を入れて少し炒めます。
  4. トマトソースと牛乳を入れて
    少し煮詰めます。
  5. 塩コショウで味を整えれば完成です。

本来、リゾットは生米から作りますが
このレシピではトマトソースが出来ているので
玄米は炊いたものを使います。
もちろん白飯でもOKですよ。

また、ご飯を入れずに
そのままトマトスープとして飲んでも
すごく美味しいです。

鶏むねのトマトソース煮

材料(2人分)

  • 手作り万能トマトソース  鶏肉が浸る程度
  • 鶏むね肉         2枚
  • にんにく         お好みで
  • オリーブオイル      大さじ2程度
  • 塩コショウ        少々

作り方

  1. 鶏むね肉に塩コショウで下味をつけます。
  2. オリーブオイルを熱したフライパンに
    にんにくを入れて
    オリーブオイルに香りを移します。
  3. 鶏むね肉を入れて
    薄く焦げ目が付くまで焼きます。
  4. トマトソースを加えて弱火で煮込みます。
  5. 味が染み込んだら完成です

 

トマトって本当にチーズとの
相性が良いですよね。
もちろんカッテージチーズとも
相性が良いので
私はトマト料理には
カッテージチーズを使っています。

それ以外にも
カレーに入れたり
ラーメンに入れたり
してもすごく合うんですよ!

カッテージチーズだけでは物足りない時は
ぜひ、いろんなものに入れて
美味しく食べてほしいなと思います。

さらにダイエットメニューと言えば
サラダを思い浮かべますが
ただサラダを食べるのではなくて
上にカッテージチーズを乗せれば
低カロリーのシーザーサラダにもなりますよ。

色々な食材に合うカッテージチーズで
美味しくダイエットをしたいですね!

参考記事:カッテージチーズは冷凍できる?保存方法や冷凍期間はどれくらい?

まとめ

今回は、ダイエット中に食べたい食材として
カッテージチーズを紹介しました。

カッテージチーズは
とてもダイエットに適した食材です。

その理由は、

  • 低カロリー
  • 高たんぱく低脂肪
  • 体に必要な栄養素が豊富
  • ビタミンが含まれているので
    疲労回復効果が期待できる

などです。

読み上げただけでも
痩せそうな気がしますよね?(笑)

しかし、味が淡白なので
飽きやすいことがデメリットです。

そんな時は私が紹介した
オリジナルレシピで
美味しくダイエットをしてくださいね!

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